Napoli, il performance manager: “La nutrizione è l’arma in più dei calciatori, vi dico il nostro motto”

Beniamino Fulco, il performance manager, è uno dei collaboratori tecnici dello staff scelto da Carlo Ancelotti. Attraverso il canale Dugout della società ha svelato i segreti della preparazione degli azzurri e del suo lavoro, ecco quanto riportato da CalcioNapoli1926.it:

"Mi occupo di performance e più nello specifico di scienza applicata per la condizione atletica ed il recupero fisico. La collaborazione con lo staff tecnico, l'osservazione dei dati del GPS per capire i carichi di lavoro ed il confronto con lo staff medico per capire le condizioni globali dei calciatori, da lì si elaborano delle strategie nutrizionali per andare a correggere delle condizioni non ottimali. La nutrizione è un'arma a disposizione del professionista per arrivare ad una situazione di benessere perché è in questo modo è più performante. I giocatori sono molto collaborativi, cerco anche tramite delle slide di avere un loro feedback per elaborare strategie comuni. La tecnologia è un aiuto per il professionista senza superare la propria competenza, la nostra filosofia è di avvalerci della tecnologia per lavorare e non lavorare grazie alla tecnologia".